Vişne Soslu Ayva Tatlısı

Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ayva(sayısını arttırabilirsiniz)
  • 6 yemek kaşığı şeker(ayva tatlısını çok şekerli sevmiyorum isterseniz şekeri arttırabilirsiniz)
  • 1 su bardağı su
  • 8-10 adet vişne (dondurucada vardı ondan kullandım. )
  • 1 tane tarçın çubuğu
  • 2-3 adet karanfil
  • Limonlu su

Vişne Soslu Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce ayvalar yıkanır ve kabukları soyulur. Kabukları atmayınız kabukları da kullanacağız.
  2. Soyulan ayvalar ortadan ikiye ayrılır ve limonsu suya koyulur. (öteki ayvaları soyarken kararmasın diye limonsu suya koyuyorum)
  3. İkiye ayrıldıktan sonra ortasındaki çekirdekler bir oyacak yardımıyla temizlenir(oyacak yoksa bıçakla da temizleyebilirsiniz)
  4. İçerisinden meydana çıkan çekirdekleri atmayınız. Çekirdekleri de kullanacağız. Ayvalar temizlendikten daha sonra bir tencereye ayvalar koyulur.
  5. Üstüne birer kaşık şeker ek edilir. ve tencerenin ağzı kapatılır. Ayvaların suyunu salması için 1 saat dek beklenir.
  6. Sonra ayvaların üzerine ikişer tane vişne koyulur. Kalan vişneler tencereye koyulur. Ayvanın kabukları ve çekirdekleri tencereye koyulur.
  7. Karanfil tarçın çubuğu koyulur ve su eklenir. bir bir buçuk saat değin kısık ateşte pişirilir. (siz yarım saat sonra teftiş edin bir takım ayvalar tez pişebiliyor)
  8. İyice pişen ayvalar servis tabağına alınır. Aşağıda kalan şerbet ayvaların ortasına koyulur. Bundan sonrası size kalmış isterseniz kaymak yada krem şantiyle servis edebilirsiniz. İste bu kadar Sağlık olsun?