Teremyağlı Muhallebili Havuç Rüyası

Teremyağlı Muhallebili Havuç Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük zirve havuç
• 1 su bardağından birazcık beceriksiz şeker
• 2 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 adet portakalın suyu

• Pötibör bisküvi

• 100 gr teremyağ
• 2, 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 adet orta boy yumurta
• 1 paket vanilya
• 6 yemek yemek kaşığı un
• 2 yemek yemek kaşığı darı nişastası
• 1 kutu süt krema
• Yarım portakal kabuğu rendesi

Teremyağlı Muhallebili Havuç Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlularımızın kabuklarını soyuyoruz ve 4 su bardağı su ile haşlıyoruz.
2. Haşlanan havuçlarımızı püre haline getirip farklı bir tencereye alıyoruz.
3. Nişastamızı bir kadeh suda çözdürüyoruz. Püreye yavaşça ilave ediyoruz.
4. Sırasıyla; şeker, limon suyu, portakal suyu ve limon kabuğu beraberinde vanilyamızı ilave ediyoruz. Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişiriyoruz.
5. Orta zirve bir borcamın içini hafif ıslatıp, bir kat pötibör bir kat muhallebiden ilave ederek yükseltiyoruz. Malzeme bitene dek kat çıkmaya devam ediyoruz.
6. Bambaşka bir tencerede muhallebimiz için soğuk sütümüzün içerisine Teremyağ ve vanilya hariç bütün malzemeyi koyup pürüzsüz bir dokuya ulaşana değin çırpıyoruz
7. Ocağımızın altını açıp orta ateşte pişiriyoruz.
8. Göz göz olduğunda ocağı kapatarak içerisine 100gr. Teremyağ ve vanilyasını ekleyip mevcut sıcaklıkta bütünlüyoruz.
9. Son olarak portakal kabuklarını ilave ederek; Hazırlamış olduğumuz havuç rüyasının üzerine muhallebimizi uygunca yayıp, 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonradan, dilimleyerek servisini yapıyoruz.