Rulo Pasta (Yumurta Akı Ayırmadan)

Tarifin Hikayesi

Rulo Pasta (Yumurta Akı Ayırmadan) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket pasta kreması
• 2 su bardağı süt (Kutunun üzerindeki süt miktarından yarım bardak az)
• 1 avuç dek damla çikolata

• 1 paket bitter çikolata

Rulo Pasta (Yumurta Akı Ayırmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için; derin ve kuru bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika her tarafında rengi beyazlaşana değin çırpıyoruz. Sonrasında unu, kabartma tozu ve vanilini elekten eleyerek yumurtalı karışıma ilave ediyoruz.
2. Ayrıntılarıyla karışana kadar azıcık daha çırpıp yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dk. Kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp birincil sıcağı çıktıktan sonradan kağıdı ile birlikte rulo sarıp, kenara alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
4. giderken kremasını hazırlıyoruz içine damla çikolata koyup karıştırıyoruz. Soğuyan kekin içerisine hazırladığımız kremayı sürüp kağıttan ayırarak rulo sarıp dolaba kaldırıyoruz.
5. Üzeri için; çikolatayı benmari eritip pat pat üstüne kaşıkla yayıp resimdeki gibi pastanın üstüne kapatıyoruz. Çikolata en ince ayrıntısına kadar donunca patpatı çıkarıp, üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.