Porsiyonluk Rulo Pasta

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet yumurta
  • 5 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 7 yemek yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • Bir fiske tuzlu
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 1 pk vanilya
  • 50 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1.5-2 yemek kaşığı krema
  • Ben içine çikolata da ekledim bu arzuya ast

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez keki için; yumurta sarısı ve şekerin yarısını bir çırpma kabına alalım ve adilane çırpalım.
  2. İçerisine sıcak suyu azar azar eklerken aynı zamanda çırpmaya devem edelim.
  3. Karışıma un, kabartma tozu, vanilya eleyerek ekleyelim ve bundan sonrasına spatula ile karıştırarak devam edelim.
  4. Altan üste dürüst ağır ağır karıştıralım.
  5. Öteki bir karıştırma kabında yumurta aklarına bir fiske tuz ekleyip beyazlaşıncaya dek çırpalım.
  6. Kabın ve çırpma tellerinin kuru ve temiz olmasına itina gösterelim.
  7. sonra şekerin diğer yarısını da eklerken çırpmaya devam edelim.
  8. Traş köpüğü kıvamını alınca unlu karışımı yavaş yavaş ekleyelim söndürmeden karıştıralım.
  9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
  10. Üzerini adilane eşdeğer bir şekilde düzeltelim.
  11. 190 derece 7 dakika yoklama ederek pişirelim.
  12. Pişince çıkartıp tepsiden alalım terlemesin soğumaya bırakalım.
  13. Krema için de tereyağı kremşanti ve krema hariç diğer malzemeleri pişirelim tereyağı ekleyelim çırpalım sürekli karıştıralım kabuk tutmasın.
  14. Soğuyunca da kremşanti ekleyip çırpalım.
  15. Krema da ekleyelim tamamen çırpalım.
  16. Kıvamı mükemmel bir krema oluyor bir kaç saat buzdolabında dinlenince kekimize en ince ayrıntısına kadar yayalım.
  17. Uygunca rulo biçiminde saralım.
  18. Üzeri için istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
  19. Pudra şekeri, benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
  20. Dinlenince servis edebilirsiniz afiyet olsun