Pavlova Videolu

Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta akı
  • 1 nehir kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağından birazcık pozitif toz şeker
  • 200 gram labne
  • 100 gram değişken krema
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Pavlova Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce Pavlova’ nın taban kısmını hazırlıyoruz. Yumurtaları mikser yardımıyla tamamen köpürene değin karıştırıyoruz.
  2. Arkasında sırayla nişasta, sirke ve vanilyayı ekliyoruz.
  3. En son şekeri de ekleyerek tamamen karıştırıyoruz.
  4. Şeker eriyene değin mikser ile karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın köpük köpük olması gerekli.
  5. Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye benzeri kuş yuvası yapıyormuşuz gibi şekil oluşturuyoruz.
  6. Bu aşamada yemek kaşığı ile üzerine şekil verebiliriz.
  7. 120 dereceye ayarladığımız fırınımızda 60 dk pişiriyoruz.
  8. Karışımımız pişerken kremasını hazırlıyoruz. Kreması için labne ve kremayı mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
  9. Üstüne pudra şekeri ve vanilyayı da ekleyerek birazcık daha karıştırıyoruz ve böylece kremamız hazır oluyor.
  10. Fırından çıkardığımız hamurumuzun üstüne kremamızı da ekledikten sonra istediğimiz meyve ile süsleme yapabiliriz. Sağlık olsun.
    Tarifin videolu yapılışı için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.