Orjinal Pastacı Kreması

Orjinal Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 2 yumurta
  • 1 adet vanilya
  • 1 paket krem santi
  • 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • İsteğe bağlı beyaz çikolata ve krema da ekleyebilirsiniz

Orjinal Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütümüzü ocağa alıp içine yarım su bardağı şeker ekleyip ısınmasını bekliyoruz.
  2. Isınan sütün içerisine margarin ya da tereyağını ekleyip eritiyoruz. Yağımız erirken bir kabın içerisine yarım su bardağı şekeri, nişastayı ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
  3. sonra yumurtaları da ekleyip ayrıntılarıyla karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonradan ısınan sütümüzden bir tedarik alıp karışımımızın içine döküyoruz tamamen karıştırdıktan sonradan sütümüzün içine karışımı ekleyip pişiriyoruz. Çabuk ve sık karıştırmamız geriyor burda yahut dibi tutabilir.
  4. Piştikten sonradan içine isteğe yan çikolata koyup karıştırabilirsiniz. Kremanın üzerini soğuyana dek bir poşet yardımıyla mutlaka kapamalısınız ama kabuk tutmasın.
  5. Üzeri soğuyan krema içerisine krem şanti ve isteğe tabi krema dökülüp blendırla çırpılır.