Muzlu Ganajlı Pasta

Muzlu Ganajlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • Yarım nehir bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı batmış nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • Yarım paket krem şanti veya dr.oetker hazır pasta kreması kullanabilirsiniz
  • 200 ml krema
  • 240 gram çikolata
  • Muz

Muzlu Ganajlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
  2. Geriye kalan bütün malzemeleri ( kuruları eleyerek) ekleyip spatula ile karıştıralım. 22*22 boyutunda bir ayarlanabilir kalıba döküp fırına koyalım.
  3. Krema için krem şanti ve vanilin hariç tüm malzemeleri kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım ve vanilin ekleyip ocaktan alalım.
  4. Soğuduktan sonra krem şanti ekleyip çırpalım.
  5. Islattığımız kekin üzerine önce muzu daha sonra kremayı döküp bir gece dolapta bekleyelim.
  6. Ganajı için kremayı ısıtıp çikolatayı dökelim ve karıştırıp soğumaya bırakalım.
  7. Soğuduktan sonra kremanın üstüne dökelim ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Not; bıçağı ısıtırsanız kek daha kolay dilimlenir.