Kuru Üzümlü Pekmezli Osmanlı Tatlısı

Kuru Üzümlü Pekmezli Osmanlı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı dut pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu un
  • 1 adet limonun kabuğunun rendesi (rendenin ince tarafı ile rendelenecek)
  • 1 ufak boy akarsu bardağı ile kuru üzüm (ılık suda 10 dk bekletilip süzülüp eklenecek)

Kuru Üzümlü Pekmezli Osmanlı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye suyu pekmezi kuru üzümü tencereye alalım. Unu mikser kabında 1 dere bardağı su ile tamamen çırparak eritelim.
  2. Göz göz olana dek pişirelim. Limon rendesini ekleyip karıştıralım. Bir taşım daha pişirip, ocağın altını kapatalım. Kaselere pay edelim. Arzuya kadar süsleyelim. Afiyet olsun