Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım bardağı akışkan yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 litre süt
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Kumlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için; yumurta ve şeker çırpılır. Üstüne süt ,değişken yağ ,un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ek edilir, efendice karıştırılır.
  2. Yağlanmış büyük borcuma dökülür ben dairesel borcumda yaptım. Evvelden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
  3. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp, birincil tencerede karıştırılır sonradan alınıp Ocağa alınıp, kesintisiz karıştırarak kaynayıp katılaşana dek pişirilir.
  4. Pişen krema ocaktan alınıp üstüne tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip çarçabuk karıştırarak eritilir. Fırından çıkan kekin 5 dakika sonradan üstüne 1 buçuk bardağı süt ile ıslatılır. Ilık kekin üstüne ılık kremayı döküp her tarafına yayalım.
  5. Ilık olan kremanın soğumasını bekleyelim. O sırada üzeri için 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir.
  6. 3-4 saat dolapta dinlendirilir. Kıvam alan keki süsleyip servis edebilirsiniz. Sıhhat olsun ?