kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta( minik olursa 3 adet kullanın )
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu ve vanilin
  • ( keki nemlendirmek için 1 su bardağı süt)
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 150 gram sütlü çikolata 5 gram bitter çikolata
  • 1 paket akıcı krema

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri en ince ayrıntısına kadar beyazlaşasıya çırpıyoruz .
  2. Süt ilave edip biraz daha çırpıyoruz .
  3. Unu, kakao ve vanilini, kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz .
  4. Orta boy kelepçeli kalıba kenarlardan başlayarak döküyoruz .
  5. Hafif yere vurarak 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 30dk pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
  6. Soğuyan kekimizin üzerine 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.
  7. Çikolata ganajı hazırlayalım değişken kremayı tavaya koyup parçalanmış çikolatayı ek edip eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
  8. Kremayı hazırlamaya geçelim krem şantiyi süt ile çırpıyoruz hindistancevizi ve pudra şekeri de ek edip azıcık daha çırpıyoruz .
  9. Keki kalıptan çıkarmadan kremamızı kekimizin üstüne sürüp onun üzerini de soğuyan çikolata ganajı döküyoruz .
  10. 4 saat dek buzdolapta üzerindeki çikolata ganajı donmasını sağlıyoruz.
  11. daha sonra kalıptan çıkarıp arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz sıhhat olsun.