kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao ve un (1 su bardağına ilk olarak kakao koyun üzerini tamamlayacak kadarda un koyun toplam 1 su bardağı olsun )
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üstü için;
  • 1 paket kremşanti
  • 1 buçuk akarsu bardağı süt
  • 1 yememek kaşığı eritilmiş ılımış margarin
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 200 ml süt kreması
  • 120 gram çikolata

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kekimizi yapmakla başlıyalım bir barbar yumurta ve şekeri alalım ayrıntılarıyla köpürene değin çırpalım daha sonra 1 yemek kaşığı sıcak su döküp, yeniden çırpalım.
  2. Arkasında elenmiş kakaolu ‘un karışımımızı döküp, baştan çırpalım 26cm çapında kelepçeli kek kalıbımıza yağlı kağıt serip üstüne kekimizi döküp yayalım.
  3. 200 derece fırında 25 dakika pişirelim not; ben kendi fırın ayarıma göre pişirdim sizde kendi fırın ayarınıza kadar pişirirsiniz)
  4. Üzeri cocostar kısmı için ise; bir kaba toz krem şanti sütü koyup çırpıyoruz üzerine hindistan cevizi eritilmiş ılımış margarin yada tereyağını ve 2 yem. Kaş pudra şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  5. Fırından çıkan keki çemberinden çıkartıp tekrar çemberin içerisine oturtup üzerine 1 kadeh süt gezdiriyoruz üzerinede cocostar harcını döküp, tamamen yayalım ve birazcık buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
  6. O sırada bir küçük tencereye kremamızı koyalım kaynama noktasına gelince içine çikolatalarımızı atıp karıştırıp eritelim ocaktan alalım birazcık sıcaklığı gidince dolaptan çıkarttığımız cocostar pastamızın üstüne bu çikolata sosunu döküp, yayalım.
  7. Buzdolabında mümkünse 1 gün bekletelim ve servise hazırr şimdiden yapıp yiyenlere afiyet olsuunn