İçeriğe atla
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı hindistan cevizi
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 200 gr krema
- 180 gr sütlü çikolata
- Antep fıstığı
- Beyaz çikolata
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak keki yapıyoruz. Yumurta ve şekeri adilane çırptıktan daha sonra içerisine kakao ,vanilin, kabartma tozu ekleyerek yavaşça karıştırıyoruz.
- Arkasından derece derece unu ilave ederek kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
- Yağlı kağıt geçirdiğimiz kelepçeli kalıbımıza kek harcını döküyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 170° fırında 20- 25 dakika pişiriyoruz.
- Kek fırından çıktıktan sonra üstüne bir su bardağı sütü ağır ağır gezdiriyoruz.
- daha sonra kremşanti ve sütü bir barbar koyarak dürüstçe çırpıyoruz.
- sonra içerisine pudra şekeri ve hindistan cevizine ekleyerek karıştırıyoruz.
- Kekimizin üstüne bu harcı yayıyoruz.
- Ganaj için tavaya kremamızı koyup ısıtalım sonradan üzerine çikolataları ekleyip ganajı hazırlıyoruz.
- daha sonra ganajı hindistan cevizli harcın üzerine yayıyoruz.
- Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
- Ben üzerine beyaz çikolata ve antepfıstığı ile süsledim dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.