Kabak Tatlısı (Lokum Gibi)

Kabak Tatlısı (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 600-700 gr bal kabağı (Tatlı yapılacak cinsten beyaz sert balkabağı bıçak zorlama kesecek )
  • 1 su bardağı şeker (İsteğe tarafından azaltılabir ya da artırılabilir )
  • 1 paket vanilya (İsteğe alt )

Kabak Tatlısı (Lokum Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak doğranıp soyulur ve istenilen şekilde dilimlenir. koskocoman ve ya çok minik olmamalı. Yayvan bir tencereye alınıp üstüne şeker dökülür ve bir kaç saat bekletilir.
  2. Daha Sonra ocağın en ufak gözünde pişirilir.
  3. Alev fazla harlı olmamalı. İsteyen pişirmeye başlamadan önce vanilya da ekleyebilir. Ben bazen ekliyorum kokusu güzel oluyor.
  4. Yumuşayınca ocak kapatılır. Servis tabağına alınıp üstüne fındık, ceviz içi veya Hindistan cevizi dökülerek servis edilir. Afiyet olsun. ? basit gelsin. .