Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo bal kabağı (Soyulmuş)
  • 2 su bardağı toz şeker

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları istediğimiz boy kesip yıkayıp süzgeç de suyu süzülünce yeşilimsi kısımlari sert olduğu için alta gelicek şekilde tencereye diziyoruz.
  2. Üstüne toz şekeri döküyoruz.
  3. Vaktiniz varsa aksamdan sabaha değin buzdolabında bekletiyoruz.
  4. Yada 3 -4 saat bekletip sulanınca pişiriyoruz.
  5. Tatlı sevenlere bu şeker oranı tam oluyor.
  6. Şeker miktarını tat alma tadınıza tarafından ayarlayabilirsiniz.
  7. Kabakları ocağa alıp orta ateşde pişmeye bırakıyoruz.
  8. Kabaklar yumuşamaya başlayınca kapağını açıp kısık atesde şerbetini çektiriyoruz.
  9. Soğuyan dinlenen tatlımızı tercihe kadar tahin ve bol cevizle servis yapıyoruz Bardak ölçüsü 200 ml. Sıhhat olsun.