İçi Meyveli Dışı Çikolata Buruşuk Pasta

Tarifin Hikayesi

İçi Meyveli Dışı Çikolata Çizgili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı akışkan yağ
  • Aldığı dek un
  • Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt
  • 1 paket süt kreması 200 ml
  • 200 ml sütlü ya da bitter çikolata
  • 1 paket pasta kreması
  • 1 bardak süt
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 2 paket kremşanti
  • 2 su bardağı süt
  • Kivi
  • Muz
  • Çilek

İçi Meyveli Dışı Çikolata Dolgun Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yumurtanın beyazını ayırıp kekimizi yapalım. Yumurtanın beyazını köpürene kadar çırpalım ve kek karışımına dökelim hafifçe karıştırıp 22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim ve karışımı dökelim.
  2. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim ve kalıptan alıp, bir tepsiye keki koyalım ortadan ikiye keselim.
  3. Önce ganajımızı hazırlayalım sos tenceremize süt kremasını dökelim ve kaynayınca ocaktan alalım hafiften dumanlar çıkınca ocaktan alınız daha sonra çikolatanın üstüne dökelim ve çırpıcı ile ganaj haline getirelim ve dolapta 2 saat bekletelim.
  4. Arkasında tarife göre pasta kremasını hazırlayıp dolaba kaldıralım.
  5. daha sonra 2 paket krem şantiye 2 su bardağı süt ekleyip çırpalım koyu kıvama gelince dolaba kaldıralım 1 saat bekletelim.
  6. Keklerin iç kısmına kaşık yardımı ile süt ile ıslatalım.
  7. Meyveleri ufak küçük doğrayıp hazır edelim.
  8. Önce bir kekin yarısına pasta kreması sürelim üstüne kivileri dizelim ve kremşanti ile baştan kaplayalım üzerine çilekleri dizelim.
  9. Diğer yarısına pasta kreması surelim muzları dizelim ve krem şanti ile sıvayalım. Ardındaki üstteki kısma gelecek keki diğer taban olacak kekle birleştirip, üstüne ganaj döküp, kekin her yerini kaplayalım.
  10. 1 saat dolapta bekletip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun ☺