Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 tane orta zirve havuç (1 lt su ile haşladım)
• 2 paket petibör bisküvi
• 5 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su(nişastayı inceltmek için)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ

• Fındık

Havuç Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları soyup iki üç parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Havuçlar ılındıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.
3. Bir tencereye alalım. Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim.
4. Toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ve vanilyayı da ekleyelim.
5. Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.
6. Kaynayıp piştikten daha sonra içine 1 kaşık tereyağ ek edelim eriterek karıştıralım.
7. Yerinde bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim.
8. Üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım.
9. Tekrar bisküvi dizelim. Tekrar muhallebi ile kaplayalım.
10. Bu şekilde 4-5 sıra yapalım.
11. En üzerine havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.
12. Ben üzeri için fındık kırdım gezdirdim.  Üzerinin tercihi size kalmıştır.
13. Buzdolabında dondurulduktan sonradan servise hazırdır sıhhat olsun.