Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım akarsu bardağı toz şeker
  • 1 litre süt bir su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti içinde 2 poşet çıkar bir poşetini kullanacağız
  • Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için; yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  2. Peşinde kuru malzemeler eklenerek karışıma ilave edilir ve spatula ile karıştırılarak yağlanmış kare büyük borcama dökülür.
  3. 15 dakika 170 derece fırında pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır.
  4. Muhallebisi için kremşanti hariç hepsi tencereye alınır ve kıvam alana kadar pişirilir.
  5. Pişen muhallebi soğumaya alınır.
  6. Soğuduktan sonra üzerine bir paket toz kremşanti ve vanilya karıştırılır.
  7. Kek soğuduktan belli olduktan sonra 2 buçuk su bardağı süte yarım dere bardağı toz şeker eklenir karıştırılarak kekin üzerine dökülür.
  8. Sütü çeken kekin üzerine muhallebili dökülür ve düzleştirilir.
  9. Üstüne hindistan cevizi serpilir. 2-3saat dolapta dinlendirildikten sonra servis edilir. Sağlık Durumu olsun.