Enfes Mandalinalı Lokum

Enfes Mandalinalı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı taze bunalmış mandalin suyu (200 ml kadeh ölçüsü)
  • 2, 5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker (mandalinleri ekşi olursa şeker miktarını arttırabilirsiniz eğer tatlıysa arttırmaya lüzum yok)
  • Hindistan cevizi ve isteğe kadar ince çekilmiş ceviz

Enfes Mandalinalı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce madalinlerimizin suyunu sıkıyoruz ,içerisine nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana değin karıştırıyoruz ve ıslattığımız düz bardaklara boşaltıyoruz(bardakları en ince ayrıntısına kadar ıslatmak kayda değer yoksa lokumu bartaktan çıkaramayız)
  2. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 5 saat bekletiyoruz ne değin çok beklerse böylece iyi vaktiniz varsa 1 gece bekletmek daha iyi .
  3. İstediğimiz kıvamda soğuyan lokumlarımızı bardaktan çıkarıp dilimleyelim ve hindistan cevizi veya isteğe göre çekilmiş cevize bulayıp servis yapabilirsiniz.