Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Lezzet Arayanlara) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Tat Arayanlara) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1’er paket kabartma tozu vanilin
• 1,5 su bardağı un

• 2 su bardağı süt (Soğuk)
• 1 su bardağı şeker

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket toz kremşanti

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Karamelli çikolata
• Beyaz çikolata sosu

Enfes Gelin Pastası (Yağsız Hafif Lezzet Arayanlara) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kekimiz için; yumurtalarla şekeri 2 dk çırpıp, sütü ve öteki malzemeleri ekleyerek kek harcımızı yağlanıp unlanmış fırın kabımıza boşaltıyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 30 dk pişiriyoruz. O sırada muhallebisi için olan malzemeleri (Kremşanti hariç) pişirme kabımıza alıp karıştırarak pişiriyoruz.
3. 2-3 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremşantiyi ekleyip karıştırarak kremamızı hazır ediyoruz. Kürdanla denetim ederek çıkardığımız kekimizi 1 dk dinlendirip kürdanla delikler açıyoruz.
4. Önceden karıştırdığımız süt ile şekeri (Ben shaker da karıştırdım)kekimizin her yerine gelecek şekilde boşaltıyoruz. Kek sütü çekip biraz soğuyunca kremasını ek edip en düşük 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. İyice soğuyan tatlımızın üzerine hindistan cevizi serpip, dilimleyip süslüyoruz. Afiyetler olsun❤️❤️❤️