Tarifin Hikayesi
Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 60 gram şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 200 gram un
- 2 paket labne peyniri veya (schmand)
- 500 gram süzme yoğurt ya da kuark
- 100 ml istikrarsız yağ
- 2 adet yumurta
- 100 gram şeker
- 2 paket vanilya şekeri
- 1/2 (yarım) limonun rendesi
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı süt
Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pasta tabanı:İlk olarak pasta tabanını hazırlıyoruz. Un, yumurta, tereyağı, şekeri ve vanilya şekerini bir vahşi alıp yoğuruyoruz.
- Buzdolabında yaklaşık 20 dakika dakika bekletiyoruz.
- Hamuru yuvarlak bir şekilde açıp, kek kalıbına yayıyoruz.
- Çatal yardımıyla heryerini deliyoruz.
- Kreması için:Kreması için yukarıdaki tüm malzemeleri bir kaba alıp, pürüzsüz şekilde çırpıp, tabanın üstüne döküyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 160 derece fırında takriben 1 saat pişiriyoruz.
- İsteğe tarafından vişne sosuyla servis edebilirsiniz 🙂