200 gram bitter çikolata ya da 4 yemek yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
200 gram krema
200 gr bitter çikolata
Kırmızı kek kırıntıları (hindistan cevizi kakao lu kek fındık isteğe yan herşey)
Çilek isteğe alt her şey kullanabilirsiniz
Çilekli Kadife Pastası Görüntüsü Tadı Harika Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak kremasını hazırlayalım.Bir kasenin içine nişastayı ve şekerin yarısını alıp karıştıralım sonradan yumurtayı katıp karıştıralım pürüzsüz olana değin ve kenara alalım.
Tencereye sütü ve tereyağını koyalım ısınınca içinden iki üç kepçe alıp hazırladığımız karışıma koyup karıştıralım.
sonra tenceredeki sütün içine döküp karıştıralım pişince içine çikolatayı katalım ve kremaya iyice yedirelim.
Bir borcama kremayı döküp kesintisiz karıştırarak soğutalım.
Soğuduktan sonra içine kremayı katıp pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek karıştıralım.
sonra yağ sütü karıştıralım son olarak vanilya, un ,kabartma tozu, kakaoyu ek edip karıştıralım
Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dökelim önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
Kırmızı kek için malzemeleri karıştırılarak kek yapıp 180 derecede pişirip soğuyunca rondodan geçirip pastamızın etrafı için kullanalım.
Soğuyan keki ağzı ıslattığımız nehir bardağı ile keselim.
Kestiğimiz kekin üzerine krema sıkalım.
Üzerine çilek ve bir kek daha koyalım etrafına krema sürelim
Kenarları kırmızı kek parçalarına yada istediğiniz bir şeye bulayıp üzerine ganaj sürüp çilekle süsleyip servis edelim.