Çikolata Soslu Brownie

Çikolata Soslu Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağ
  • 150-200 gram bitter çikolata
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • Yarım su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 1 batmış yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet toz şanti
  • Çilek ve muz dilimleri
  • Beyaz çikolata ve sütlü çikolata

Çikolata Soslu Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez kekini yapmaya başlayalım. Tereyağını ocakta eritip çikolataları ekleyelim.
  2. Ocağı kapatalım ve arada karıştırarak soğutalım.
  3. Yumurta ve şekeri çırpalım.
  4. Ilımış olan tereyağlı çikolatayı ve diğer bütün malzemeyi ekleyip bitmiş çırpalım.
  5. Dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip harcımızı içine dökelim.
  6. 180 derecede 20-25 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  7. Krema için, vanilya ve toz şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alıp çırparak pişirelim.
  8. Pişen kremaya vanilya ve şantiyi de ekleyelim ve mikser ile çırpalım. Sıkma torbasına alalım.
  9. Ben keki önce dikey olarak 2ye kesip daha sonra enine 6ya keserek 12 büyük dilim elde ettim.
  10. Dilerseniz sizler daha ufak dilimler kesebilirsiniz.
  11. Kestiğimiz kekten bir dilim alıp servis tabağına yerleştirelim üzerine kremadan sıkalım ve dilimlediğimiz meyvelerden dizelim.
  12. Her Tarafta bir dilim kek koyup üzeri için hazırladığımız benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatadan bolca dökelim. (ben sütlü ve beyaz karıştırarak hazırladım)
  13. En son yine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatadan çizgi şeklinde üstüne dökelim ve kürdanı çikolatanın üzerinde aşağı yukarı gezdirerek son şeklini verelim. Sıhhat şifa olsun.