Cevizli Mozaik Pasta

Tarifin Hikayesi

Cevizli Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gr pötibör bisküvi
  • 200 gr eritilmiş margarin
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 2 parmak beceriksiz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 150 gr ceviz (1.5 su bardağı)
  • 200 ml değişken krema
  • 100-150 gr sütlü çikolata
  • Toz antep fıstığı

Cevizli Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak geniş bir kap içerisine bisküvileri iri olacak şekilde kırın ufaltmayın. (Bir bisküvi 4’e bölecek şekilde kocaman parçalar olmalı).
  2. Derin bir tavaya margarini alıp eritelim ve altını kapatıp şekeri ek edelim karıştırarak yağın sıcağı ile eritelim.
  3. Üzerine süt ve kakaoyu da( kakao markaya göre değiştirme göstereceği için siz ağır ağır ek ederek rengini ayarlayın derim) ekleyip bir güzel karıştıralım.
  4. sonra karışımı bisküvilerin üzerine dökelim. İçerisine isteğe tarafından ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz.
  5. Süratli bir şekilde ezmeden karıştırıp elinizde yer alan yerinde bir kalıp içerisine streç film sererek karışımı kalıba dürüstçe yerleştirelim.
  6. Buzlukta 1-2 saat dinlendirelim.
  7. Son olarak değişken kremayı bir tavaya alıp ısıtalım ve kaynamadan altını kapatıp çikolatayı ekleyip kremanın sıcağı ile eritelim.
  8. Donan pastamızı servis tabağına alıp ganajımızı üstüne dökelim ve zevkimize göre süsleye biliriz. Çoktan sağlık durumu olsun