Tarifin Hikayesi
Bisküvili Pasta (Küçücük Borcamda 9 Kişilik Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 paket kakaolu bisküvi
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek yemek kaşığı nişasta
- 1 akarsu bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket süt kreması (100 ml)
- 60 gr sütlü tablet çikolata
- Pasta süsü
Bisküvili Pasta (Ufacık Borcamda 9 Karakter Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için tencereye sütü dökün. Vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip aralıksız karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alın içine vanilya ekleyip karıştırın.
- Minik kare borcamı streç film ile kaplayın. İlk önce bir kepçe muhallebi döküp yayın.
- 9 adet bisküviyi dizin. Üstüne her tarafta muhallebi her tarafta bisküvi bu şekilde muhallebi ve bisküvi bitene dek tekrarlayın.
- En tepede bisküvi kalacak şekilde ayarlayın. Üzerini streç film ile kaplayın buzdolabında 3-4 saat bekletin.
- Üzerindeki sosu hazırlayın. Kremayı sos tavasına döküp ocağa alıp ısıtın bir taşım kaynayınca ocaktan alın üstüne çikolata koyup eriyene dek karıştırın.
- Soğuyunca buzdolabından pastayı çıkarıp streç filmi açıp yerinde bir zeminde zıt çevirin.
- Üstüne sosu döküp yayın. Son olarak pasta süsü serpip dilimleyip servis yapın.