Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • Bisküvi
  • Ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Doğradığımız bal kabaklarını geniş bir tencereye diziyoruz.
  2. Üstüne toz şekeri hepsine eşdeğer oranda gelecek şekilde dağıtıp altı kısık bir biçimde ocağa alıyoruz ve 10-15 dakika pişiriyoruz.
  3. Yumuşamış bal kabaklarını suyun üzerinde olacak şekilde ocaktan alıyoruz.
  4. Bal kabaklıını bir kaseye alıp blendırla çekiyoruz.
  5. Diğer bir kapta nişasta ve suyu azıcık açıyoruz. sonra blendırdan çektiğimiz bal kabaklarını ocağa alıp üzerine de bu nişastalı karışımı ağır ağır ekliyoruz koyulaştıktan daha sonra altını kapatıyoruz
  6. Hazırlayacağımız kase veya kuplara blendırdan geçirdiğimiz ya da elinizle karışıklığa itmek isterseniz bisküvileri yerleştiriyoruz üstüne bal kabağı tatlımızı döküyoruz.
  7. Son olarak dekore etmek için bir tedarik daha bisküvi ve ceviz kullanıyoruz. Üstüne tahin de gezdirebilirsiniz pek daha da nefis oluyor
    Afiyet olsun ?