Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet ayva
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • 8-10 tane karanfil
  • Ayvanın tüm çekirdekleri
  • 5 kadeh su
  • Ayvanın kabukları
  • Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları soyup ikiye ayırıp içinin çekirdek bölümünü oyalım.
  2. Soyma işleminde her soyduğumuz ayvayı limoni suda bekletelim.
  3. Soyma işlemi bittikten sonra ayvaların kabuklarının bir kısmı tencerenin altına yayılır.
  4. Ayvaların oyduğumuz tarafı üste gelecek şekilde tencereye dizilir.
  5. Her ayvanın iç kısmına 2 şer kaşık şeker konur. Karanfiller atılır.
  6. Ayvanın çekirdekleri atılır.  5 kadeh su dökülür.
  7. Hazırlama işlemi biten ayvaları ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağını kapatıp tam 2 saat pişmeye bırakılır.
  8. 2 saat sonra pişen ayva soğutulur. Ve kaymakla servis yapılır.