Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım Türk kahve fincanı akışkan yağ
  • Yarım Türk kahve fincanı ılık su
  • 4 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 dere bardağı pudra şekeri
  • 1 kaşık tereyağ
  • Bol Miktarda pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce bir kapta yumurtanın beyazlarını yarım Türk kahve fincanı su ile çırpıyoruz.
  2. Öteki kapta da yumurtanın sarılarını toz şeker ile çırpıyoruz.
  3. Şeker eridikten sonradan üstüne istikrarsız yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ve daha sonra yumurta akıyla birleştiriyoruz.
  4. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı üzerine ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz.
  5. Evvelden fırını ısıtmadan fansız olarak 165 derecede 40 dakika pişiyoruz.
  6. Kontrollü pişirin fırından fırına fark edebilir.
  7. Piştikten daha sonra soğuması için kenara alıyoruz.
  8. Krema için.;Süt, 3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri ve unu ekleyip ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra içerisine 1 akarsu bardağı pudra şekeri, vanilya, tereyağ ekliyoruz.
  9. Altını kapatıyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
  10. Kekimizi enlemesine ortadan ikiye bölüyoruz. İçerisine soğuyan kremamızı sürüyoruz.
  11. daha sonra üstüne pudra şekeri serpiyoruz ve hazır.Afiyet olsun.